와인전문가

✅ 어떤 일을 하나요? 소믈리에는 식당이나 호텔, 와인 바 등에서 와인을 전문적으로 관리하고 손님에게 가장 잘 어울리는 와인을 추천하는 전문가예요. 단순히 ‘와인을 따르는 사람’이 아니라, 와인의 생산지·품종·숙성 방식 등 방대한 지식을 바탕으로 음식과의 ‘페어링(조화)’을 설계하고, 고객의 취향을 이끌어내는 감각적인 직업이죠. 미식 문화가 발전함에 따라 소믈리에는 고급 레스토랑뿐 아니라 백화점, 수입업체, 와인 수입상, 교육 기관 등 … 더 읽기