🥐 JOB로그 #33 – 파티셰, 달콤한 예술로 감성을 빚어내는 전문가
✅ 어떤 일을 하나요? 파티셰(Pâtissier)는 케이크, 빵, 디저트 등 다양한 제과·제빵류를 전문적으로 제작하는 직업입니다. 단순히 빵과 케이크를 만드는 데 그치지 않고, 미적 감각과 창의력을 발휘해 고객에게 특별한 경험을 선사합니다. 디저트 문화가 확산되면서 파티셰는 카페, 베이커리, 호텔, 레스토랑은 물론, 방송과 SNS에서도 주목받는 직업이 되었습니다. ⸻ 🛠️ 주요 업무 • 제과·제빵: 빵, 케이크, 타르트, 마카롱 등 디저트 … 더 읽기