카페창업

✅ 어떤 일을 하나요? 파티셰(Pâtissier)는 케이크, 빵, 디저트 등 다양한 제과·제빵류를 전문적으로 제작하는 직업입니다. 단순히 빵과 케이크를 만드는 데 그치지 않고, 미적 감각과 창의력을 발휘해 고객에게 특별한 경험을 선사합니다. 디저트 문화가 확산되면서 파티셰는 카페, 베이커리, 호텔, 레스토랑은 물론, 방송과 SNS에서도 주목받는 직업이 되었습니다. ⸻ 🛠️ 주요 업무 • 제과·제빵: 빵, 케이크, 타르트, 마카롱 등 디저트 … 더 읽기

✅ 어떤 일을 하나요? 바리스타는 원두 선택부터 로스팅, 추출, 음료 제작까지 커피 한 잔의 모든 과정을 책임지는 전문가입니다. 단순히 커피를 만드는 사람이 아니라, 고객의 취향과 상황에 맞는 음료를 제공하며 카페 문화를 이끌어가는 직업입니다. 최근에는 라떼아트, 스페셜티 커피, 홈카페 문화 확산으로 전문 바리스타의 영역이 더욱 확장되고 있습니다. ⸻ 🛠️ 주요 업무 • 커피 추출: 에스프레소 머신, … 더 읽기